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Lombolardo

Taglio particolare che unisce la morbidezza ed i profumo tipici del lardo delle Cinte senesi al sapore della carne delle bistecche.

Ingredienti:
Carne di Cinta Senese
Bacche di Ginepro
Rosmarino
Salvia
Sale & Pepe

Tempi di stagionatura: da 6 a 12 mesi