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Fiocco di prosciutto
Taglio pregiato ricavato dalla parte alta della coscia del maiale.
Ingredienti:
Carne di Cinta Senese
Bacche di Ginepro
Rosmarino
Salvia
Sale & Pepe
Arcadia S.R.L. Castelnuovo di Val di Cecina (PI) - Le case strada per vecchienne km 2 - 56041 Sasso Pisano - PI 03177200965
Taglio pregiato ricavato dalla parte alta della coscia del maiale.